農園案内

「美味しいものを作るためには、新しいこともいろいろ試す」、それが竹内農園が大切にしていることです。
栽培が難しいメロン作りへの挑戦、そしてイチゴ「越後姫」の栽培。そのどれもに大小様々な失敗があり、試行錯誤をしてまいりました。
その経験が、皆様に美味しいイチゴやメロンをお届けできる理由のひとつかと思います。「究極に甘いイチゴ・メロン」を作るため、これからも日々探求してまいります。

竹内農園は、水耕栽培を用いてイチゴ・メロンを育てる園芸農家です。
水耕栽培とは、その名のとおり土を使わず水で栽培する方法。土耕栽培と比べて連作障害が起きにくく、与える養液の量を調節できるため、安定して高品質の農作物を育てることができます。

栽培で特に重要視しているのが「根の丈夫さ」。根をしっかり張り太くたくましく成長することで、栄養をたっぷり吸収でき、甘味の強いイチゴ・メロンが育ちます。そのための養液の工夫を欠かさず、厳選したものを選んでいます。

竹内農園の越後姫は、例年の糖度が12～13度程（一般的な越後姫は9～11度程）。この圧倒的で抜群の甘さの秘訣に特殊肥料があります。
特殊な肥料の養液を葉面に吹き付けることで、根っこに吸わせるよりも吸収効率が格段にアップ。ヘタ付近までしっかり甘い越後姫に仕上げます。